x

Ριζότο μανιταριών

Από τον Σάββα Σάββα

Υλικά: 

  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. διάφορα μανιτάρια
  • 250 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καργκανόλι)
  • 150 ml κρασί λευκό
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • 600 ml νερό, (για το ζωμό λαχανικών)
  • 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Φρέσκο θυμάρι
  • Φλούδες παρμεζάνας
  • Φρέσκια μοτσαρέλα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
02/10/2024 10:59
Pan Dragomir: Η απίστευτη κάρτα που της πήρε ο Λούης Πατσαλίδης στον γάμο
Η αποκάλυψη που έκανε η γνωστή Tik Toker
Ψυχαγωγία
02/10/2024 09:58
Ναόμι Κάμπελ: Απάντησε στις φήμες που τη θέλουν να έχει κόντρα με τη Ριάνα
Μετά το βίντεο που δείχνει την τραγουδίστρια να την αγνοεί στην Εβδομάδα Μόδας
Ψυχαγωγία
02/10/2024 09:54
Συγκλονίζει η Δέσποινα Μοιραράκη για την απώλεια του συζύγου της
«Αφού τον είδα να λιώνει σαν κερί, όλα μπορώ να τα αντέξω»
Ψυχαγωγία
01/10/2024 15:52
Μαυρίδης για Έλενα Παπαρίζου: "Δεν σκοπεύω να φύγω από το σπίτι"
Ο Τόνυ Μαυρίδης έκανε την πρώτη του δήλωση, μετά τη δικαίωση της Έλενας Παπαρίζου