Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας
Από τον Νικόλα
Υλικά:
- 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
- 2 ml ανθόνερο
- 100 γρ. πιπεριές χρωματιστές
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- Λίγες σταφίδες
- Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
- Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
- 1 μελιτζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Κανέλα σε σκόνη
- Κύμινο σε σκόνη
- Τσίλι σε σκόνη
- Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
- Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
22/05/2024 14:14
Η Κύπρος είναι ελληνική και πρέπει να κρατήσουμε τον ελληνισμό
Ψυχαγωγία
22/05/2024 11:50
Η ηθοποιός επισκέφτηκε το νησί των Ανέμων με τον σύζυγό της και καλούς τους φίλους
Ψυχαγωγία
22/05/2024 11:45
Εντελώς απομονωμένη η Κέιτ Μίντλετον
Ψυχαγωγία
22/05/2024 10:35
Η Τζένιφερ Γκάρνερ προσπαθεί να βοηθήσει το ζευγάρι,