Γαρίδες σαγανάκι με ούζο, πράσινη πιπεριά, ντοματίνια, βασιλικό και φέτα
Από τον Θεόδωρο
Υλικά:
- 1 συσκευασία γαρίδες μεγάλες χωρίς κέλυφος
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κ.σ. φινόκιο (ψιλοκομμένο)
- 6 ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
- Ζάχαρη
- 2 κ.σ. ούζο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1 πράσινη πιπεριά
- 300 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 120 γρ. φέτα τριμμένη
- Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 σκελίδα σκόρδο
