Microsites Menus
Σαλάτα καρπούζι με μάνγκο και χαλλούμι
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- ½ μέτριο καρπούζι (κομμένο σε κύβους ή παριζιέν)
- 1 χαλλούμι (χωριάτικο)
- ½ δέσμη φρέσκο δυόσμο
- 1 μάνγκο (κομμένο σε ταλιατέλες)
- ξύσμα από 1 λάιμ
- 100 γρ. καρύδια (χοντροκομμένα και καβουρδισμένα)