Skip to main content
x

Μους λευκής σοκολάτας με τριαντάφυλλο

Από την Έλλη

 

Υλικά:

Για τη βάση:

  • 50γρ. βούτυρο
  • 120γρ. μπισκότα βουτύρου
  • 10γρ. λικέρ

Για τη μους:

  • 50γρ. ζεστό νερό
  • 1 φακελάκι ζελατίνη
  • 120γρ. λευκή κουβερτούρα
  • 80γρ. γάλα
  • 250γρ. κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 20γρ. σιρόπι τριαντάφυλλο
  • 20γρ. λικέρ τριαντάφυλλο
  • ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)