Ριζότο μανιταριών
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 50 ml ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια
- 1 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. διάφορα μανιτάρια
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καργκανόλι)
- 150 ml κρασί λευκό
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών
- 600 ml νερό, (για το ζωμό λαχανικών)
- 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. παρμεζάνα
- Αλάτι και πιπέρι
- Φρέσκο θυμάρι
- Φλούδες παρμεζάνας
- Φρέσκια μοτσαρέλα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
31/05/2024 11:08
Πήγαν στο νυχτερινό κέντρο μαζί με το κύπελλο
Ψυχαγωγία
01/06/2024 13:57
Η ηθοποιός μοιράστηκε στιγμιότυπα από το πάρτι γενεθλίων της μικρής Κατερίνας
Ψυχαγωγία
01/06/2024 14:05
Τα πρώτα στιγμιότυπα με τη νεογέννητη κορούλα της
Ψυχαγωγία
01/06/2024 14:52
Η πολυαναμενόμενη επανένωση μητέρας και γιου στο φινάλε του β’ κύκλου