Τιραμισού
Από την Έλλη
Υλικά:
- 32-35 μπισκότα σαβουαγιάρ
- 250ml καφέ εσπρέσο ή φιλτρού
- 750γρ. τυρί mascarpone
- 500γρ. κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά
- 80γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 φακελάκι βανίλια
- 10γρ. λικέρ αμαρέτο
- 10γρ. λικέρ καφέ
- 10γρ. ξύσμα σοκολάτας
- κακάο για επικάλυψη
