x

Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες)

Από τον Σάββα Σάββα

 

Υλικά:

  • 300 γρ. ρεβίθια χονδρά 
  • 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο στα 4)
  • ¼  δέσμη φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • ¼  δέσμη φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.γ. κύμινο αλεσμένο
  • 2 κ.γ. κόλιανδρο ξηρό
  • 1 κ.σ.ταχίνι ακατέργαστη
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι
  • χυμό λεμονιού από ένα λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Για το τηγάνισμα:

  • 1000 ml ηλιανθέλαιο
     
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
27/06/2024 18:31
Χριστίνα Παππά: Εικόνες από από τη στιγμή που δέχεται επίθεση σε πάρκινγκ
Ένας άνδρας φαίνεται να κατεβαίνει από το αυτοκίνητό του και να τραβάει βίαια την ηθοποιό
Ψυχαγωγία
27/06/2024 14:17
Η Μαρίνα Σάττι έρχεται στην Κύπρο για δυο συναυλίες - Όλες οι λεπτομέρειες
Για δυο συναυλίες στο νησί μας η Μαρίνα Σάττι!
Ψυχαγωγία
27/06/2024 17:04
Άφωνος ο Ταγίπ Ερντογάν με τα νύχια δημοσιογράφου: "Μα τι νύχια είναι αυτά;"
Μήπως ζω ένα όνειρο;
Ψυχαγωγία
27/06/2024 10:39
Τζώρτζογλου: «Δέχθηκα σεξουαλική παρενόχληση από σκηνοθέτη ενώ ήμουν παραγωγός»
"Δεν άντεξε, τρελάθηκε και μου την έπεσε! Ήταν βέβαια κάτω από την επήρεια του αλκοόλ"